Tag: kuliner padang

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib dicoba - Rendang

Kali ini saya memiliki informasi kuliner khas Padang, mungkin banyak yang sudah mengetahui kuliner legendaris di Indonesia yang satu ini. Yap, masakan Padang memang gampang untuk ditemukan di beberapa kota besar di Indonesia, terutama di Jakarta. anda akan dengan mudah menemukan restoran Padang. Tapi, apa kalian sudah mencoba kuliner khas Padang berikut ini? Langsung saja, berikut adalah rekomendasi kuliner khas Padang yang wajib dicoba:

  1. Rendang
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib dicoba - Rendang

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib dicoba – Rendang

Rendang merupakan kuliner khas Padang yang sangat terkenal karena kelezatannya, masakan yang satu ini juga sudah mendunia. Resndang merupakan salah satu menu yang wajib di setiap restoran Padang. Masakan yang lezat ini bahkan sudah diakui kelezatannya oleh kalangan internasional, bahkan beberapa waktu lalu sudan dicantumkan dalam daftar masakan paling enak di dunia versi CNN.

Rendang terbuar dari daging sapu yang dimasak bersama kuah santan dan bumbu – bumbu khas Padang lainnya untuk menikmatinya cukup ditemani dengan sepiring nasi hangat dan segelas es the, dan rasa yang paling nikmat akan didapatkan.

  1. Sate Padang
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib dicoba - Sate Padang

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib dicoba – Sate Padang

Sate Padang merupakan salah satu kuliner khas Padang, sate yang dibuat dengan berbagai resep khusus dari Padang ini terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu kecil dengan saus pedas diatasnya. Karakteristik utamanya adalah saus kuning yang terbuat dari tepung besar dicampur dengan kaldu jeroan pesas, jahe, kunyit, ketumbar, bawang putih, jinten, lengkuas akar, bumbu kari dan garam. Jika di medan, sate Padang tidak hanya menggunakan daging sapi, tapi juga menggunakan daging ayam dan kambing.

  1. Kalio Dagiang

Kalio Dagiang merupakan salah satu kuliner khas Padang yang lezat, tidak lengkap rasanya apabila mengunjungi restoran Padang tanpa menikmati Kalo Dagiang yang lezat ini. Kalio Dagiang memiliki rasa dan tekstur yang benas – benar memuaskan lidah, kelezatan masakan ini tidak bisa dibandingkan dengan masakan Padang lainnya

Kalio Dagiang merupakan sebuah gulai yang terbuat dari daging sapi, dimasak bersama dengan berbagai rempah – rempah dan cabai, daging direbus dalam waktu yang cuku lama yang menghasilkan tekstur lembut dan bumbu yang meresap dengan sekali gigit anda akan terhipnotis Karena kelezatannya.

  1. Soto Padang
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba - Soto Padang

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba – Soto Padang

Soto Padang adalah salah satu kuliner khas Padang yang bisa di temui di seluruh penjuru tanah air. Dari Sumatera, Soto Padang bisa dibilang sebagai soto paling popular dengan citarasa yang sangat lezat. kuliner khas Padang ini bahkan sudah di sajikan di berbagai restoran internasional dengan rasa dan metode memasak yang sudah di modeifikasi.

Soto Padang terbuat dari irisan daging sapi, daging sapi yang digunakan juga hanya di bagian dalam saja, sehingga memiliki tingkat kekenyalan yang pas tapi tetap empuk. kuliner khas Padang ini juga cocok disajikan dalam hidangan pembuka atau sebagai menu utama.

  1. Gulai Paku
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba - Gulai Paku

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba – Gulai Paku

Gulai Paku dikenal juga dengan aman Gulai Pakis. Merupakan kuliner khas Padang klasik di Indonesia dan memiliki citarasa yang lezat dan unik. Bahan makanan yang satu ini terbuat dari daun pakis yang dimasak dalam saus kelapa yang dibumbui dengan cabai, lengkuang, dan jahe.

Gulai Paku merupakan salah satu kuliner khas Padang yang wajib dicoba, tentu saja akan terasa aneh jika menyantap daun pakis, tapi jangan salah, bahan mekanan tersebut ternyata memiliki rasa yang enak, biasanya Gulai Paku di santap dengan ketupat di Hari Raya.

  1. Dendeng Balado
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba - Dendeng Balado

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba – Dendeng Balado

Dendeng Balado adalah kuliner khas Padang lainnya yang lezat, berbahan dasar daging sapi yang diiris tipis dan dikeringkan. Dendeng pada awalnya di temukan oleh masyarakat Minangkabau. Pada awalnya mereka membuat msakan dari daging sapid an membuatnya kering sampai dapay dimakan selama berhari hari dan dibawa pergi saat melakukan perjalanan.

Dendeng Balado merupakan hidangan yang paling popular di Indonesia. Masakan yang satu ini disebut juga sebagai nama Dendeng Batokok.

  1. Ikan Balado
Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba - Ikan Balado

Rekomendasi Kuliner Khas Padang Wajib Dicoba – Ikan Balado

Ikan Baladi merupakan slah satu kuliner khas Padang, sambal dari Sumatera Barat ini sangat gampang ditemui di restoran Padang. Bahan dasar dari sambal Balado ini adalah cabe, bawang merah, tomat, aor jeruk, garam dan gula. Tidak hanya di Indonesia, masakan yang satu ini juga di gemari oleh masyarakat negeri sebelah , khususnya Singapura dan Malaysia.

Sambal Balado biasanya dicampur dengan ikan goreng dan sayuran rebus. Ikan yang dicampur dengan sambal balado yang memiliki rasa pedas manis ini akan terasa lebih special di lidah dan akan membangkitkan selera makan.